?

Ресторан Food&Forest (Фуд&Форест)

Food&Forest
?
Полтава, ул. Соcновая 1, село Сосновка
Полтава, ул. Соcновая 1, село Сосновка  +38 066 301 3842
Описание

Ресторан «FOOD&FOREST» встречает своих гостей на территории спа-отеля «Verholy» в селе Сосновка недалеко от Полтавы.

Заведение находится в окружении живописного соснового леса в экологически чистой загородной зоне.

Изысканный интерьер выполнен дизайнерами в современном стиле – теплые песочные, бежевые и шоколадные оттенки в оформлении, прямые линии, отделка из натурального дерева и камня, мягкие диваны и небольшие столики, многоуровневая подсветка, обилие живой зелени.

Ресторан «FOOD&FOREST» встречает своих гостей на территории спа-отеля «Verholy» в селе Сосновка недалеко от Полтавы.

Заведение находится в окружении живописного соснового леса в экологически чистой загородной зоне.

Изысканный интерьер выполнен дизайнерами в современном стиле – теплые песочные, бежевые и шоколадные оттенки в оформлении, прямые линии, отделка из натурального дерева и камня, мягкие диваны и небольшие столики, многоуровневая подсветка, обилие живой зелени.

Основу меню ресторана составляют авторские блюда современной украинской кухни, которые повара готовят из натуральных продуктов локального происхождения.

Гости могут заказать салаты, холодные и горячие закуски, супы и пасты, ризотто, горячие блюда, блюда BBQ, стейки из мяса украинских бычков, хачапури, жареную рыбу, гарниры, соусы, десерты, сорбеты, мороженое, макароны.

Среди фирменных блюд ресторана «FOOD&FOREST» отмечают:

  • салат с ростбифом из телятины, зеленой спаржей, рукколой и яйцом,
  • одесскую щучью икру с гренками из бородинского хлеба,
  • утиную печень на горячем тар-таре из яблок с киселем из лесных яблок и ванилью,
  • уху по-царски из речной рыбы с дымком яблони,
  • окрошку с горчичным сорбетом на кефире,
  • яичную лапшу с мхом, местным улитками и лесными грибами,
  • телятину в панчетте с зеленой спаржей, яйцом пашот и соусом из черного трюфеля,
  • говяжье оссобуко с полентой,
  • люля-кебаб «FOOD&FOREST».

Изюминкой меню считаются блюда из дичи, среди которых выделяют томленого кабана в сливочно-горчичном соусе на пюре из корнеплодов.

Специально для маленьких гостей разработано отдельное детское меню, а также представлено вегетарианское меню.

Для сладкоежек в ресторане готовят фирменное дерево с орехами, фаршированное домашней сгущенкой, семифредо с лесными орехами, маскарпоне и хрустящей бриошь, ванильную панна-котту с муссом из лесных ягод и ароматом бобы тонка.

Обширна винная карта ресторана предлагает просекко, белые, розовые, красные вина Франции, Италии ,Южной Африки, Новой Зеландии, некоторые из которых можно заказывать побокально.

Барная карта включает бочковое и бутылочное пиво, лимонады, кофе и кофейные миксы, травяные и листовые чаи, а также крепкий алкоголь, настойки, канадский, американский, ирландский, шотландский, японский виски, классические и оригинальные коктейли.

Меню
Действуй!
Ресторан Food&Forest (Фуд&Форест)
Полтава, ул. Соcновая 1, село Сосновка
Заведения рядом
  • 32x32
    ?
    Senoval
    Полтава, ул. Сосновая 1 (с. Сосновка Загородный отельно-ресторанный комплекс "Verholy Relax Park")
  • 32x32
    ?
    Phyto-Bar
    Полтава, ул. Сосновая 1 (с. Сосновка Загородный отельно-ресторанный комплекс "Verholy Relax Park")
Похожие заведения
Похожие заведения
Заведения рядом
  • 32x32
    ?
    Senoval
    Полтава, ул. Сосновая 1 (с. Сосновка Загородный отельно-ресторанный комплекс "Verholy Relax Park")
  • 32x32
    ?
    Phyto-Bar
    Полтава, ул. Сосновая 1 (с. Сосновка Загородный отельно-ресторанный комплекс "Verholy Relax Park")