?

Ресторан Food&Forest (Фуд&Форест)

Food&Forest
?
Полтава, вул. Соснова 1, село Соснівка
Полтава, вул. Соснова 1, село Соснівка 
Опис

Ресторан «FOOD & FOREST» зустрічає своїх гостей на території спа-готелю «Верхоли» в селі Соснівка, недалеко від Полтави.

Заклад розкинувся в оточенні мальовничого соснового лісу в екологічно чистій заміській зоні.

Вишуканий інтер'єр виконаний дизайнерами у сучасному стилі - теплі пісочні, бежеві та шоколадні відтінки в оформленні, прямі лінії, оздоба з натурального дерева й каменю, м'які дивани й невеликі столики, багаторівневе освітлення, велика кількість живої зелені.

Ресторан «FOOD & FOREST» зустрічає своїх гостей на території спа-готелю «Верхоли» в селі Соснівка, недалеко від Полтави.

Заклад розкинувся в оточенні мальовничого соснового лісу в екологічно чистій заміській зоні.

Вишуканий інтер'єр виконаний дизайнерами у сучасному стилі - теплі пісочні, бежеві та шоколадні відтінки в оформленні, прямі лінії, оздоба з натурального дерева й каменю, м'які дивани й невеликі столики, багаторівневе освітлення, велика кількість живої зелені.

Основу меню ресторану складають авторські страви сучасної української кухні, які кухарі готують з натуральних продуктів локального походження.

Гості можуть замовити салати, холодні й гарячі закуски, супи, пасти, різото, гарячі страви, страви BBQ, стейки з м'яса українських бичків, хачапурі, смажену рибу, гарніри, соуси, десерти, сорбети, морозиво, макарони.

Серед фірмових страв ресторану «FOOD & FOREST» відзначають:

  • салат з ростбіфом з телятини, зеленою спаржею, руколою і яйцем,
  • одеську щучью ікру з грінками з бородинського хліба,
  • качину печінку на гарячому тар-тарі з яблук з киселем з лісових яблук і ваніллю,
  • юшку по-царськи з річкової риби з димком яблуні,
  • окрошку з гірчичним сорбетом на кефірі,
  • яєчну локшину з мохом, місцевими равликами й лісовими грибами,
  • телятину в панчеті із зеленою спаржею, яйцем пашот і соусом з чорного трюфеля,
  • яловиче оссобуко з полентою,
  • люля-кебаб «FOOD & FOREST».
Родзинкою меню вважаються страви з дичини, серед яких виділяють тушкованого кабана у вершково-гірчичному соусі на пюре з коренеплодів.

Спеціально для маленьких гостей розроблено окреме дитяче меню, а також представлено вегетаріанське меню.

Для ласунів у ресторані готують фірмове дерево з горіхами, фаршироване домашнім згущеним молоком, семіфредо з лісовими горіхами, маскарпоне і хрусткою бріош, ванільну пана-коту з мусом з лісових ягід і ароматом бобів тонка.

Змістовна винна карта ресторану пропонує просеко, білі, рожеві, червоні вина Франції, Італії, Південної Африки, Нової Зеландії, деякі можна замовити у бокалах.

Барна карта містить бочкове і пляшкове пиво, лимонад, каву, кавові мікси, трав'яний і листовий чаї, а також міцний алкоголь, настоянки, канадський, американський, ірландський, шотландський, японський віскі, класичні та оригінальні коктейлі.

Меню
Дій!
Ресторан Food&Forest (Фуд&Форест)
Полтава, вул. Соснова 1, село Соснівка
Заклади поруч
  • 32x32
    ?
    Senoval
    Полтава, вул. Соснова 1 (с. Сосновка Заміський готельно-ресторанний комплекс "Verholy Relax Park")
  • 32x32
    ?
    Phyto-Bar
    Полтава, вул. Соснова 1 (с. Сосновка Заміський готельно-ресторанний комплекс "Verholy Relax Park")
Схожі заклади
Схожі заклади
5
Полтава, вул. Матросова 4 (Готель "Явір")
Заклади поруч
  • 32x32
    ?
    Senoval
    Полтава, вул. Соснова 1 (с. Сосновка Заміський готельно-ресторанний комплекс "Verholy Relax Park")
  • 32x32
    ?
    Phyto-Bar
    Полтава, вул. Соснова 1 (с. Сосновка Заміський готельно-ресторанний комплекс "Verholy Relax Park")