«Каштановая Аллея» - это ресторанный комплекс, который расположен в самом центре Полтавы по улице Соборности.
Заведение представляет собой двухэтажное здание, где первый этаж отведен под пивной паб, а второй уровень занимает ресторан.
Интерьер заведения оформлен в классическом стиле. Основу меню ресторана составляют популярные блюда европейской, мексиканской и украинской кулинарий.
Посетителям готовят холодные и горячие закуски, салаты, супы, мучные блюда, стейки и пасты, основные блюда из мяса, птицы и рыбы, гарниры, соусы, сладкую выпечку и десерты.
Среди фирменных блюд отмечают:
- бистейк «Эн Таблеро» из свинины, жареный на гриле с зеленым маслом, картофелем и луком,
- салат из крутонов с овощами,
- ушка «Кумовская» из трех видов рыбы,
- деруны с грибами,
- пиццу «Жемчужина» с телятиной, грибами и фасоль под клюквенным соусом,
- шашлык из лосося под сметанным соусом,
- полтавские галушки с куриным филе,
- мексиканский сырный суп,
- начос,
- рулеты из цуккини с брынзой и беконом,
- фахитос из телятины с пшеничными тартильями,
- свинину «Аль Мексикана» с авокадо и перечным соусом,
- пасту «Пенне» с лососем и соусом из креветок,
- гребешки от шефа на цуккини с грейпфрутом,
- тартар из креветок с овощным пате,
- французское мороженое «Нугатин» с клубничным соусом и орехами,
- фруктовый тартар под английским соусом.
Кроме того, в ресторане есть ассортимент крепкого алкоголя и винная карта, в которой можно найти вина Италии, Испании, Франции, Израиля, Германии, Чили, Южной Африки.
Регулярно в ресторане проходят банкеты и свадебные торжества.
Открытая площадка/Летняя терраса