Ресторан Каштанова Алея

«Каштанова Алея» - це ресторанний комплекс, який розмістився в самому центрі Полтави, на вулиці Соборності.

Заклад являє собою двоповерхову будівлю, де перший поверх відведений під пивний паб, а другий рівень займає ресторан. Інтер'єр закладу оформлений у класичному стилі.

Основу меню ресторану складають популярні страви європейської, мексиканської і української кухонь. Відвідувачам готують холодні й гарячі закуски, салати, супи, борошняні страви, стейки, пасти, основні страви з м'яса, птиці та риби, гарніри, соуси, солодку випічку та десерти.

Серед фірмових страв відзначають:

• бістейк «Ен Таблеро» зі свинини, смажений на грилі з зеленою олією, картоплею і цибулею,
• салат з крутонів з овочами,
• юшку «Куманівську» з трьох видів риби,
• деруни з грибами,
• піцу «Перлина» з телятиною, грибами й квасоля під журавлинним соусом,
• шашлик з лосося під сметанковим соусом,
• полтавські галушки з курячим філе,
• мексиканський сирний суп,
• начос,
• рулети з цукіні з бринзою і беконом,
• фахітос з телятини,
• свинину «Аль Мексикана» з авокадо і перцевим соусом,
• пасту «Пене» з лососем і соусом з креветок,
• гребінці від шефа на цукіні з грейпфрутом,
• тартар з креветок з овочевим паті,
• французьке морозиво «Нугатін» з полуничним соусом і горіхами,
• фруктовий тартар під англійським соусом.
  

Також гостям представлена змістовна карта, де є традиційні, екстремальні та оригінальні авторські коктейлі.

Крім того, у ресторані є асортимент міцного алкоголю і винна карта, в якій можна знайти вина Італії, Іспанії, Франції, Ізраїлю, Німеччини, Чилі, Південної Африки.

егулярно в ресторані проходять бенкети й весільні свята.