Колоритный ресторан «Старый млын» встречает своих гостей в живописном месте на берегу реки Псел в самом центре Сум.
Заведение состоит из просторного основного зала с отдельными кабинками, просторной летней площадки и уютных беседок у воды.
Интерьер ресторанного комплекса стилизован под старинное украинское село с хатами-мазанками, отделкой и мебелью из натурального дерева, вышиванками и глиняной посудой в качестве элементов декора.
Повара ресторана специализируются на приготовлении традиционных блюд украинской кухни, а также готовят популярные европейские и кавказские блюда.
В меню основной акцент сделан на фирменный украинский борщ, вареники и деруны с разными начинками, а также представлены холодные и горячие закуски, салаты, первые и основные блюда, блюда гриль меню, выпечка, десерты.
Среди фирменных позиций меню заведения выделяют:
- «Адамово ребро» на костре,
- стейк из свинины «Полядвица»,
- шашлык из свинины,
- чанахи по-карпатски,
- карп на мангале,
- овощи –гриль,
- салат с обжаренной утиной грудки с микс-салатом, грушей и фирменным ягодным соусом,
- деруны, фаршированные мясом,
- курица с грибами в сметанном соусе с пряными травами,
- утиная грудка с яблоками в вишневом соусе,
- сырники с ягодным джемом и сметаной.