Колоритний ресторан «Старий млин» зустрічає своїх гостей у мальовничому місці на березі річки Псел в самому центрі Сум.
У розпорядженні гостей просторий основний зал з окремими кабінками, просторий літній майданчик і затишні альтанки біля води.
Інтер'єр ресторанного комплексу стилізований під старовинне українське село з хатами-мазанками, оздобою і меблями з натурального дерева, вишиванками й глиняним посудом.
Кухарі ресторану спеціалізуються на приготуванні традиційних страв української кухні, а також готують популярні європейські та кавказькі страви.
У меню основний акцент зроблено на фірмовому українському борщі, варениках, дерунах з різними начинками, а також представлені холодні й гарячі закуски, салати, перші й основні страви, страви гриль-меню, випічка, десерти.
Серед фірмових позицій меню закладу відзначають:
- «Адамове ребро» на багатті,
- стейк зі свинини «Полядвиця»,
- шашлик зі свинини,
- чанахі по-карпатськи,
- коропа на мангалі,
- овочі-гриль,
- салат з обсмаженої качиної грудки з мікс-салатом, грушею і фірмовим ягідним соусом,
- деруни, фаршировані м'ясом,
- курку з грибами в сметанковому соусі з пряними травами,
- качину грудку з яблуками у вишневому соусі,
- сирники з ягідним джемом і сметаною.