У центральній частині Тернополя, на мальовничій території біля озера, розкинувся ресторанно-готельний комплекс «Сапсан».
Ресторан з однойменною назвою займає два рівні й включає просторий основний і бенкетний зал, які можуть вмістити до 140 запрошених, а також віп-зал, винний льох і коктейль-бар.
Елегантний інтер'єр виконаний у класичному стилі - бежеві, персикові й молочні відтінки в оформленні, меблі зі світлих порід дерев, білосніжні скатертини, живі квіти.
Кухарі ресторану спеціалізуються на приготуванні традиційних і авторських страв європейської та української кухонь.
Гостям подають вишукані страви з м'яса, птиці, риби й морепродуктів, а також закуски салати, перші страви, гарніри та десерти.
У барній карті акцент зроблено на різноманітності класичних і оригінальних коктейлів, а також на асортименті європейських вин.
Гості ресторану можуть зіграти в більярд. Регулярно в закладі грають живу музику, а також проходять бенкети й фуршети.
У теплу пору року працює літній майданчик.
Банкетна зала