Суші-бар «YOKO» розмістився на першому поверсі розважального центру «Апельсин», який стоїть на вулиці Ярослава Мудрого в самому центрі Білої Церкви.
Просторий і світлий основний зал закладу витриманий дизайнерами в стилі сучасного мінімалізму. В інтер'єрі переважають кремові, салатові й насичені шоколадні відтінки, м'які дивани, невеликі столи з темних порід дерев, оригінальні світильники й жива зелень.
Кухарі «YOKO» спеціалізуються на приготуванні популярних страв японської, тайської, європейської, італійської кухонь. Основний акцент у меню зроблено на асортименті ролів, суші, гунканів, запечених ролів, сетів.
Крім того, гостям подають страви ВОК меню, салати, піцу, страви, приготовані в хоспері, пивні снеки, супи й гарячі страви, десерти.
До фірмових позицій меню відносяться:
- рол з чорнилом каракатиці та лососем спайсі,
- рол «YOKO» з вугром, лососем, кальмаром, авокадо і сиром філадельфія,
- фірмовий салат «Грецький» зі смаженою сиром тофу,
- салат «YOKO» з вугром, креветкою в темпурі, авокадо,
- японський місо суп з локшиною вакаме і морепродуктами,
- фірмовий кальмар «YOKO», фарширований рисом і рапанами під соусом Унагі,
- рис «Ні Хао» зі свининою,
- локшину Соба з морепродуктами,
- креветки з вершково-устричним соусом в темпурі,
- свинячий стейк «Тарас Бульба», фарширований томатами й сиром з картоплею-гриль,
- рулети з телятини, смажені на грилі з маринованою капустою і морквою зі смаженою картоплею і соусом BBQ,
- морозиво фрі,
- тайські банано-млинці,
- фруктові роли з ванільним соусом.
Також гості можуть замовити й покурити ароматний кальян, який готують на молоці, соку, алкоголі й у фруктових чашах з яблука, лимона, апельсина, грейпфрута.
Банкетна зала