У самому центрі Чернігова, на проспекті Миру, розмістився ресторан грузинської кузні «Georgia».
Дизайнерський інтер'єр закладу поєднує в собі сучасний стиль і традиційні близькосхідні елементи декору - насичені шоколадні відтінки в оформленні, оздоба з натурального дерева, металу і цегляне муровання, багаторівневе освітлення.
Гості можуть розміститися вздовж довжиною барной стойки, обрати місця за невеликими затишними столиками, або відпочити великою компанією за ком'юніті-столом.
Особливістю закладу вважається дров'яна піч ручної роботи.
Кухарі ресторану спеціалізуються на приготуванні традиційних страв грузинської кухні з натуральних свіжих продуктів з додаванням оригінальних спецій і приправ.
У «Georgia» відвідувачі можуть замовити хінкалі з яловичиною, свининою, бараниною, лососем, сиром, грибами, а також хачапурі по-аджарськи з сиром і м'ясом, хачапурі по-імеретинськи з сиром, кубдарі.
Крім цього, у ресторані готують холодні закуски, салати, перші страви, страви мангал-меню, оригінальні соуси, десерти.
Серед фірмових позицій меню «Georgia» відзначають:
- салат з баклажанами й куркою,
- аджапсандал,
- баклажани з горіховою пастою,
- салат з імеретинським сиром і овочами,
- суп з локшиною і куркою, приготований на мангалі,
- лобіо з мчаді,
- сир сулугуні з томатами, запечений на кеці,
- філе річкового окуня на подушці з селери,
- скумбрію з горіховою пастою і соусом «Мацоні», приготована в печі,
- кебаб з баранини.
Барна карта пропонує відвідувачам асортимент грузинських вин і коньяку, фірмове пиво «Georgia», а також фірмову чачу і міцний алкоголь.
Бiзнес-ланч