«Панська Хата» - це заміське кафе в селі Брусилів, у п'ятнадцяти кілометрах від Чернігова.
Тут гості можуть покуштувати популярних українських та європейських страв. Кухарі готують страви з натуральних свіжих продуктів з власного підсобного господарства.
У меню представлені гарячі й холодні закуски, салати, гарячі сковорідки, перші страви, страви з птиці й кролика, другі страви, деруни, страви барбекю меню, котлети, м'ясні й рибні стейки, страви мангал меню, борошняні страви, пивні закуски й десерти.
Щоранку в кафе готують комплексні сніданки, а в обідній час тут можна замовити ланчі.
Фірмовими позиціями вважаються:
- домашні свинячі й курячі ковбаски,
- закуска «Перепелине гніздо» з копченими перепелиними яйцями, лососем і червоною ікрою на мікс салаті,
- салат «Ля моль» з малосольною сьомгою, спаржевою квасолею і свіжими томатами,
- тигрові креветки-гриль по-каліфорнійськи,
- український борщ,
- шурпа з баранини,
- сковорідка «Козацька втіха»,
- гусяче філе «Фламбе»,
- кролик «Бешамель»,
- картопляні деруни з лососем,
- сьомга під ікорним соусом,
- медальйони з телятини,
- бельгійські вафлі з морозивом.
Спеціально для маленьких гостей тут розроблено дитяче меню. Для проведення урочистих подій є бенкетне меню.
Затишний інтер'єр кафе стилізований під класичну українську хату з великою кількістю оздоби з дерева й етнічним елементами декору.
У теплу пору року відкрита літня тераса і дитячий ігровий майданчик.
З розваг для гостей встановлена сучасна караоке-система і більярдні столи.