«Панська Хата» - это загородное кафе в селе Брусилов в пятнадцати километрах от Чернигова.
Здесь гости могут отведать популярные украинские и европейские блюда. Повара готовят блюда из натуральных свежих продуктов из собственного подсобного хозяйства.
В меню представлены горячие и холодные закуски, салаты, горячие сковородки, первые блюда, блюда из птицы и кролика, вторые блюда, деруны и блюда барбекю меню, котлеты, мясные и рыбные стейки, блюда мангал меню, мучные блюда, пивные закуски и десерты.
Каждое утро в кафе готовят комплексные завтраки, а в обеденное время здесь можно заказать ланчи.
Фирменными позициями считаются:
- домашние свиные и куриные колбаски,
- закуска « Перепелиное гнездо» с копчеными перепелиными яйцами, лососем и красной икрой на микс салате,
- салат «Ля моль» со слабосоленой семгой, спаржевой фасолью и свежими томатами,
- тигровые креветки гриль по-калифорнийски,
- украинский борщ,
- шурпа из баранины,
- сковородка «Казацкая отрада»,
- гусиное филе «Фламбе»,
- кролик «Бешамель»,
- картофельные деруны с лососем,
- семга под икорным соусом,
- медальоны из телятины,
- бельгийские вафли с мороженым.
Уютный интерьер кафе стилизован под классическую украинскую хату с обилием отделки из дерева и этническим элементами декора.
В теплое время года открыта летняя терраса и детская игровая площадка.
Из развлечений для гостей установлена современная караоке-система и бильярдные столы.