«Sobkoff» - це ресторанно-готельний комплекс, який стоїть на вулиці Прибузькій у Хмельницькому.
До послуг гостей готельні номери, ресторан, спа-комплекс, а також просторий літній майданчик з дев'ятьма дерев'яними будиночками для відпочинку і трапез на свіжому повітрі.
У ресторані «Sobkoff» обладнані головний бенкетний зал з місткістю 200 персон, який розмістився на першому поверсі комплексу, малий бенкетний зал для 100 запрошених з просторою відкритою терасою, який працює на другому рівні, а також віп-зал «Камінний» для 18 персон і віп-зал для 12 персон, прикрашений колекцією зброї двадцятого століття.
Вишуканий інтер'єр ресторану «Sobkoff» дизайнери оформили в класичному стилі - теплі кремові, шоколадні та малинові відтінки, різьблені меблі й оздоблення з натурального дерева, білосніжні скатертини, кришталеві люстри.
Кухарі спеціалізуються на приготуванні традиційних страв української, російської та європейської кухонь.
Меню складається з широкого асортименту холодних і гарячих закусок, перших страв, салатів, основних страв з м'яса, птиці, риби, гарнірів, десертів.
Родзинкою меню «Sobkoff» вважаються страви, приготовані на відкритому вогні - шашлик, стейки з м'яса й риби, овочі-гриль.
На території комплексу обладнані танцювальні майданчики, зокрема й на відкритому повітрі, а також є ігровий майданчик для найменших відвідувачів. Часто тут проходять бенкети, фуршети, весільні, сімейні та корпоративні свята.