Кафе «Замок» розмістилося в центральній частині Новомосковська, на вулиці Велика Ковалівка.
Затишний інтер'єр закладу виконаний у сучасному стилі з елементами декору в стилі середньовічного замку - пісочні й коричневі відтінки, цегляне муровання й оздоба з дикого каменю, справжній камін, меблі з натурального дерева.
У кафе обладнані основний і бенкетний зали, майданчик і літня тераса. Кухарі спеціалізуються на приготуванні популярних страв європейської та української кухонь.
У меню представлені холодні й гарячі закуски, салати, перші й основні страви з м'яса, птиці, риби, гарніри, випічка та десерти.
Акцент зроблено на стравах, які готують на мангалі.
Часто в кафе «Замок» проходять виїзні весільні церемонії й весільні, сімейні, корпоративні, дитячі свята, бенкети й фуршети.