«Чорне море Кароліно-Бугаз» - це готельно-ресторанний комплекс на самому березі Чорного моря, який стоїть на території селища Грибівка, у сорока кілометра від Одеси.
Заклад включає готель, ресторан, відкритий і закритий басейни, фітнес-центр, дитячий ігровий центр, власний просторий піщаний пляж.
Дворівневий ресторан з лаунж-баром і терасою з виглядом на море витриманий у пастельних пісочних відтінках, доповнений елегантними меблями, дзеркальними колонами й повітряним текстилем.
Кухарі ресторану спеціалізуються на приготуванні європейських і міжнародних страв за класичними авторськими рецептами.
У меню гості знайдуть холодні й гарячі закуски, салати, перші й основні страви, страви з риби й морепродуктів, а також страви, приготовані на відкритому вогні, гарніри, солодку випічку і десерти.
Щоранку відвідувачам подають сніданки.
У барній карті можна знайти широкий вибір оригінальних коктейлів, міцного алкоголю, європейських і українських вин.
Регулярно в ресторані проходять святкові бенкети, фуршети, бізнес-переговори, конференції, семінари й презентації.