«Мінімаліст» – це інтелектуальне міське кафе, яке стоїть у центрі Одеси, на Пушкінській.
Гостей зустрічає лаконічний інтер'єр, витриманий у світлій палітрі й оформлений у стилі сучасного мінімалізму.
Меню закладу складається з популярних страв європейської кухні в авторській інтерпретації. Акцент у кафе зроблено на натуральних продуктах, з яких готують правильну збалансовану їжу.
Серед напоїв відзначають велику кавову карту. У закладі подають свіжообсмажену каву.
Крім того, представлена винна карта, яка включає селекційні марки європейських вин. Регулярно тут влаштовують винні дегустації.
Відвідувачі кафе можуть прочитати або навіть придбати різні випуски незалежних видавництв Gestalten, Phaidon, Victionary і журналів Kinfolk, Cereal, Monocle у бібліотеці-магазині при закладі.
Їжа на винос