Ресторанний комплекс «Solo» розмістився в Приморському районі Одеси, на вулиці Академічній.
Заклад включає дві відкриті тераси, одна з яких стоїть на даху будівлі, з якої відкривається панорамний вигляд на центральну частину міста.
Інтер'єр ресторану витриманий у сучасному стилі - сірі й блакитні відтінки в оформленні, м'які крісла та дивани, барна стойка, жива зелень.
Меню пропонує широкий асортимент популярних страв європейської кухні в авторській інтерпретації шеф-кухаря.
Гостям подають холодні й гарячі закуски, салати, супи, пасту, різото, страви з риби й м'яса, страви, приготовані в хоспері, гарніри й десерти.
Серед фірмових страв закладу відзначають:
- тар-тар з телятини з в'яленими помідорами,
- теплий салат з морепродуктами й медовою заправою,
- салат з телятиною ростбіф,
- гребінці на шпинаті з фуа-гра і соусом «Порто»,
- тигрові креветки в кисло-солодкому соусі,
- крем-суп з норвезького краба,
- консоме з морепродуктами,
- форель з картопляним пюре, шпинатом і соусом «Горгондзола»,
- спагеті з качиним філе,
- різото з гребінцем і сиром горгондзола,
- паелью з морепродуктами,
- качину грудку «Магре» з грушею і ягідним соусом,
- стейк «Портерхаус».
Барна карта складається з кавових коктейлів, какао, глінтвейну, фрешів, а також включає асортимент міцного алкоголю, класичних і екстрим коктейлів, різних марок італійських, іспанських, французьких, чилійських вин.
Гості можуть замовити ароматні кальяни. Також представлена велика сигарна карта.
Караоке