Ресторан Александрия

Ресторан «Олександрія» входить до складу однойменного розважального комплексу, який стоїть на вулиці Героїв Крут у Сумах.

Заклад включає ресторан, нічний клуб, фітнес-зал, сауну, літній майданчик. У розпорядженні гостей ресторану «Олександрія» основний зал, місткістю 30 персон, а також два малі бенкетні зали, кожен з яких вміщує до 12 запрошених.

Розкішний інтер'єр закладу виконаний у стилі стародавнього єгипетського міста - різьблені меблі, позолота, тепла пісочно-золотиста колірна гама, колони й ліпнина, тематичні картини та настінні малюнки.

Кухарі ресторану спеціалізуються на приготуванні популярних страв європейської, італійської, східної кухонь.

Гостям подають холодні й гарячі закуски, класичні та теплі салати, закуски до пива, супи, вогняні сковорідки, млинці з різними начинками, страви з м'яса, птиці, риби й морепродуктів, страви на мангалі й на пару, фондю, гарніри, вегетаріанські страви, десерти й морозиво.

Серед фірмових страв ресторану відзначають:

• мідії ківі в раковині, запечені у вершковому соусі,
• креветки по-аравійськи,
• салат «Базелі» з мисливськими ковбасками,
• салат «Олександрія» з куркою й ананасом,
• олександрійський суп,
• вогненну сковорідку «Загадка Сфінкса»,
• млинці з кальмаром у сирному соусі,
• гусячий окіст на подушці з бланшованих фруктів,
• качку в помаранчевій глазурі з фруктовим гарніром,
• медальйони з мармурової телятини,
• м'ясо «По-арабськи»,
• телятину під вишневим соусом «Асорті»,
• паровий лосось на подушці з парових овочів,
• барбекю з сьомги,
• сьомгу у вершково-апельсиновому соусі,
• телятину, запечену на вугіллі,
• шашлик з ескалара,
• яблуко «Яблуко Фараона», фаршироване бананом і запечене у меду.

Часто в ресторані проходять бенкети, фуршети, весільні свята, корпоративні заходи й тематичні вечірки.