Один з ресторанів мережі «Сушия» розмістився в центрі Запоріжжя,на проспекті Соборному.
У розпорядженні гостей чотири просторі зали й літній майданчик. Яскравий інтер'єр ресторану оформлений у стилі модерн - салатові й помаранчеві відтінки, акваріуми з екзотичними рибками, затишні обідні зони, меблі з натурального дерева і велика кількість живої зелені.
У меню закладу представлено великий вибір популярних страв японської та паназіатської кухонь, адаптовані під смаки українців.
Страви в ресторані готують з натуральних і свіжих продуктів. У «Сушия» можна замовити суші, сашимі, роли, хенд-роли, супи, салати, закуски, гарячі страви, сети, соуси, десерти.
Серед фірмових позицій меню відзначають:
- рол «Філадельфія Біг Фіш» з копченим лососем і тунцем,
- теплий рол з креветкою,
- кранч рол з лососем «Well Done»,
- теплий рол з феліксом тунця,
- рол «Каліфорнія» в кунжуті зі свіжим лососем,
- рол «Сушия райдужний» з креветкою, червоним окунем і авокадо,
- рол «Філадельфія Де Люкс» з копченим лососем,
- хенд-рол з морським гребінцем,
- пекінський салат з куркою,
- салат з морепродуктами,
- пельмені «Гедза» з телятиною і бульйоном,
- рис по-тайськи зі свининою Ча Шу,
- локшину Рамен зі свининою,
- локшину Удон з морепродуктами, карі куркою і паровим рисом,
- тунця татакі,
- скляну локшину з морепродуктами,
- смажений рис з креветками,
- курячі крильця з соусом «Кімчі»,
- креветку панко.
Для ласунів у ресторані представлена десертна карта, в якій виділяють фірмовий крем-мус Маття, фруктово-шоколадний рол, солодкий рол-млинець з бананом в карамельному соусі, гарбузовий чизкейк.
Барна карта складається з асортименту фрешів, лимонадів, кави, чаю, а також пропонує пиво, міцний алкоголь, сливове вино.
У закладах мережі є власна служба доставляння їжі по місту.
Банкетна зала