Один из ресторанов сети «Сушия» расположен в центре Запорожья по проспекту Соборный.
В распоряжении гостей четыре просторных зала и летняя площадка. Яркий интерьер ресторана оформлен в стиле модерн – салатовые и оранжевые оттенки, аквариумы с экзотическими рыбками, уютные обеденные зоны, мебель из натурального дерева и обилие живой зелени.
В меню заведения представлен большой выбор популярных блюда японской и паназиатской кухонь, адаптированные под вкусы украинцев. Блюда в ресторане готовят из натуральных и свежих продуктов.
В «Сушия» можно заказать суши, сашими, роллы, хенд-роллы, супы, салаты, закуски, горячие блюда, сеты, соусы, десерты.
Среди фирменных позиций меню отмечают:
- ролл «Филадельфия Биг Фиш» с копченым лососем и тунцом,
- теплый ролл с креветкой,
- кранч ролл с лососем «Well Done»,
- теплый ролл с феликсом тунца,
- ролл «Калифорния» в кунжуте со свежим лососем,
- ролл «Сушия радужный» с креветкой, красным окунем и авокадо,
- ролл «Филадельфия Де Люкс» с копченым лососем,
- хенд-ролл с морским гребешком,
- пекинский салат с курицей,
- салат с морепродуктами,
- пельмени «Гедза» с телятиной и бульоном,
- рис по-тайски со свининой Ча Шу,
- лапшу Рамен со свининой,
- лапшу Удон с морепродуктами,
- карри с курицей и паровым рисом,
- тунца татаки,
- стеклянную лапшу с морепродуктами,
- жареный рис с креветкой,
- куриные крылышки с соусом Кимчи,
- креветку панко.
Для сладкоежек в ресторане представлена десертная карта, в которой выделяют фирменный крем-мусс Матча, фруктово-шоколадный ролл, сладкий ролл-блинчик с бананом в карамельном соусе, тыквенный чизкейк.
Барная карта состоит из ассортимента фрешей, лимонадов, кофе, чая, а также предлагает пиво, крепкий алкоголь, сливовое вино.
В заведениях сети есть собственная служба доставки еды по городу.