В самом центре Винницы на улице Соборная расположен ресторан для завтрака и обеда «7AM».
Здесь гости могут заказать разнообразные завтраки, приготовленные по традиционным и авторским рецептам из разных стран мира.
В меню представлены американский, английский, немецкий, мексиканский, итальянский, украинский и белорусский завтраки, а также ирландский, французский, азербайджанский и израильский варианты завтраков. Кроме этого, предусмотрен раздел с традиционными завтраками и бранч-меню, в котором посетители найдут различные салаты, закуски, супы, основные блюда, круассаны и десерты.
Среди фирменных позиций меню ресторана «7AM» отмечают:
- ирландский завтрак «MAIDIN MHAITH» с яйцами, фасолью, шампиньонами, сосисками и эрингами с кусочками подсушенного хлеба,
- мексиканскую тортилью из курицы под острым соусом, яйцом скрамбл и маринованной кукурузой,
- японский боул с лососем, креветками, авокадо, киноа, зеленью и овощами,
- салат с креветками и гуакамоле,
- тар-тар из лосося с креветочным биском и сыром Пармезан,
- тар-тар из телятины и шисо в соусе на основе яичных желтков,
- салат с курицей, сладким беконом и пармезаном,
- томатный суп с креветками и лососем,
- макрель с пюре из сельдерея и виноградным соусом,
- запеченный баклажан с козьим сыром и трюфельным соусом,
- лосось мисо с израильским кус-кусом и соусом Юзу,
- филе миньон с трюфельным картофелем и соусом Демиглас,
- шоколадный брауни с кремом на основе маршмеллоу.
В распоряжении гостей просторный двухуровневый зал, интерьер которого оформлен в стиле скандинавский лофт – пастельные кремовые и песочные оттенки, лаконичная мебель из светлых пород дерева, оригинальные светильники и неоновая подсветка, живая зелень.