В самом центре Винницы на улице Киевская расположено гриль-кафе «Базилик».
Интерьер заведения выполнен в креативном современном стиле – контрастное сочетание насыщенных зеленых и графитовых оттенков, мягкие кресла с велюровой обивкой, столы и отделка из натурального дерева светлых пород, посуда из нержавеющей стали под потолком.
Меню гриль-кафе предлагает посетителям широкий ассортимент популярных и авторских блюд европейской, итальянской и кавказской кулинарий. Основной акцент сделан на блюда, которые запекают на гриле.
Также гости могут заказать пиццу ан тонком тесте с различными начинками, которую готовят в дровяной печи, салаты и закуски, первые и основные блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, итальянскую пасту, хачапури, стейки, свежеиспеченный домашний хлеб, десерты собственного производства.
Среди фирменных блюд гриль-бара «Базилик» выделяют:
- горячую сковородку со свиными ребрами и картофелем,
- куриную грудинку с овощами и соусом из шпината,
- грудинку индейки с лесными ягодами,
- куриные ножки в сырном фондю,
- куриное филе «Кордон Блю»,
- салат с мидиями, кальмарами, креветками, осьминогом, кунжутом и овощами гриль,
- филе миньон под соусом Мадера,
- стейк из говядины,
- брускетты с куриным филе и пряным персиком,
- горячую сковородку с индюком, картофелем, болгарским перцем, брокколи и соусом Чили.