Ресторан «Fenix Town» находится на территории одноименного отеля, который расположен в пяти минутах ходьбы от делового центра Винница на улице Хлебная.
В распоряжении гостей ресторана уютный зал, который вмещает до сорока посетителей. В теплое время года открыта летняя площадка. Меню заведения предлагает гостям широкий ассортимент популярных европейских блюд с авторскими акцентами.
Повара готовят холодные и горячие закуски, салаты, первые блюда, горячие мясные и рыбные блюда, пасты, соусы, гарниры и десерты. По утрам гостям готовят комплексные завтраки на выбор, а в обеденное время здесь можно заказать полноценные бизнес-ланчи.
Среди фирменных блюд ресторана «Fenix Town» отмечают:
- бланкет из телятины на рисовых чипсах,
- жульен из рапанов под сырным пикорино и кремблом из чоризо,
- салат с перепелкой и фуа-гра,
- теплый салат с куриной печенью, грибами и манго,
- суп с говяжьими ребрами и печеной кукурузой,
- рыбный суп с лососем и креветками,
- филе лосося гриль со шпинатом, овощами и яйцом пашот,
- лосось в тесте фило с сыром бри под соусом из креветок,
- медальоны из свинины на картофельной подушке со сливочным соусом,
- стейк «Шатобриан» с овощным соте,
- утиную грудку под ягодным соусом с яблочным тартаром,
- фрикасе из фермерского кролика,
- картофельный гратен с белыми грибами,
- шоколадный фондан.
Также посетителям подают ароматный кальян. В колбу добавляют чай, сироп или молоко, а в качестве чаши можно выбрать апельсин, грейпфрут или ананас.
Табачная карта предлагает табаки торговых марок Buta, Serbetli, Fumari, Dark Side.
Кальян