На Львовском шоссе в Виннице расположен загородный ресторан «Лаванда».
В распоряжении гостей просторный основной зал с настоящим камином, вместительность которого рассчитана на сто восемьдесят персон, а также банкетный зал. Дизайнерский интерьер ресторана выполнен в стиле французского Прованса - кремовые, белые и сиреневые оттенки в оформлении, изящная мебель из натурального дерева светлых пород, воздушный текстиль с цветочным принтом.
Основу меню ресторана «Лаванда» составляют популярные и авторские блюда французской, европейской и украинской кухонь. Гостям подают салаты, холодные и горячие закуски, супы, горячие рыбные и мясные блюда, гарниры, десерты.
К фирменным позициям меню заведения относятся:
- салат «Прованс» со свининой, яйцом Пашот, пармезаном и домашним майонезом,
- салат Филадельфия» с авокадо и слабосоленым лососем,
- зеленый салат с угрем, авокадо, томатами черри, соусом Унаги и ореховым соусом,
- утиный крокет с кунжутным соусом на грибном пюре,
- телятина под соусом от шефа,
- суп с печеной кукурузой и телячьими ребрами, томленными в пикантном соусе,
- новозеландские мидии, запеченные с сельдереем,
- рулеты из сибаса с овощным тартаром,
- дорадо с рисом и морепродуктами,
- филе карпа со свекольным булгуром и йогуртовым соусом,
- телячьи медальоны на гороховой подушке под соусом из белых грибов,
- свиные медальоны на картофельной подушке со сливочным соусом,
- гусиная печень с карамелизированной грушей и соусом из маракуйи,
- крем-брюле.
Часто в ресторане «Лаванда» проходят банкеты, фуршеты, свадебные торжества, юбилеи, семейные и корпоративные праздники, конференции и тематические вечеринки. По вечерам в заведении звучит живая музыка.
Живая музыка