На улице Василия Порика в Виннице расположен ресторан итальянской кухни «Liguria».
Уютный интерьер заведения выполнен в стиле традиционной итальянской траттории – теплые кремовые и насыщенные шоколадные оттенки, мебель из натурального дерева с текстильными вставками, клетчатые занавески на окнах, островки живой зелени, полочки с кухонной утварью и картины на стенах. В распоряжении гостей просторный основной зал, а также летняя терраса.
Для самых маленьких гостей есть детские стульчики, игрушки и разукрашки, а детям от трех лет можно провести время на игровой площадке.
Основу меню ресторана «Liguria» составляют популярные и авторские блюда итальянской кухни. Посетителям подают закуски и салат, первые и основные блюда, пасты и ризотто, блюда из рыбы и морепродуктов, гарниры, пиццу на тонком тесте с различными вариантами начинок, а также десерты.
Среди фирменных блюд заведения отмечают:
- паштет из индейки с белыми грибами,
- котлеты из щуки с морковным пюре,
- салат с лососем авокадо и хурмой,
- ризотто с манго и креветками,
- отбивную из телятины по-милански со сливочным соусом из белых грибов,
- утиную грудинку с овощной капонатой,
- пасту с лососем, чернилами каракатицы и томатами черри в соусе из белого вина,
- суп из морепродуктов с лапшой, сливками и лимоном,
- лосось с брокколи под сливочно-шафрановым соусом,
- филе сибаса с овощами под кисло-сладким соусом,
- пиццу «Шеф» с ветчиной, говядиной, томатами черри, белыми грибами, крем-сыром и сливками,
- панна-котту с тыквенным конфитюром.