«Марко Поло» - это загородный клуб, который находится в пригороде Запорожья в селе Ульяновка.
Заведение включает гостиничный комплекс, ресторан, а также открытый и закрытый бассейны, финскую сауну, русскую баню, бильярд, кинотеатр, спортивный зал, беседки для рыбалки, детскую игровую комнату для самых маленьких гостей.
В распоряжении гостей ресторана представлены обеденный зал с вместительностью на девяносто персон, бар, каминный зал, просторная летняя площадка, которая вмещает до двухсот посетителей, крытая галерея в виде зимнего сада и шатер на открытом воздухе рядом с детской площадкой.
Изысканный интерьер ресторана оформлен дизайнерами с английском лоском и стилизован под загородную усадьбу – массивные деревянные столы, мягкие кресла и диваны, кремово-золотистая и кофейная цветовая гамма, белоснежные скатерти, статуэтки, посуда и картины как элементы декора.
Повара ресторана «Марко Поло» специализируются на приготовлении традиционных блюд европейской кухни.
Гости могут заказать карпаччо, тар-тары, холодные и горячие закуски, салаты, первые блюда, основные блюда из свинины, телятины, кролика, курицы, птицы, рыбы, а также блюда мангал-меню, гарниры, соусы, мучные изделия и десерты.
По утрам в ресторане подают завтраки, а в обеденное время комплексные ланчи.
Фирменными блюдами являются:
- салат с угрем и тигровыми креветками на подушке из микса зелени, авокадо и кус-куса,
- салат из вырезки телятины с овощами гриль под соусом из голубого сыра,
- закуска из тигровых креветок со шпинатом под сливочным конкасе,
- каре новозеландского ягненка под пряным соусом с прованскими травами,
- кус-кусом и овощами,
- торт «Шоколадно-миндальный трюфель».