Ресторан быстрого питания «Raj» расположен в центре Черкас на улице Пушкина.
Заведение представляет собой фаст-фуд индийской кухни. Меню предлагает гостям широкий ассортимент популярных индийских блюд, которые повара готовят из натуральных свежих продуктов с добавлением оригинальных специй и приправ.
Посетители могут заказать блюда из мяса и рыбы, салаты, выпечку, овощные блюда, сэндвичи, десерты.
К фирменным позициям меню «Raj» относятся:
- индийский карри «Роган Джош»,
- «Чикен Тикка-Масала» с куриным филе, паприкой и пряностями, специями, йогуртом и томатным соусом,
- «Сабджи» с овощами и зеленью,
- лимонный рис со специями и кешью,
- салат из свежих овощей «Радж» с зернами горчицы и кешью, заправленный йогуртом,
- индийская лепешка «Паратха» с брынзой,
- сэндвич с сыром, колбасой и зеленью.
Также из лакомств представлены хрустящие палочки «Джалеби», которые пропитывают сиропом.
Интерьер заведения выполнен в стиле модерн – контрастное сочетание белых, красных и зеленых оттенков, мягкие диваны вдоль одной из стен, высокие стулья на хромированных ножках и небольшие столики, зеркальная вставка на потолке и стены с живым мхом.