Чернигов / Каталог заведений в городе Чернигов / Загородный ресторан ГУБЕРНИЯ

Загородный ресторан ГУБЕРНИЯ

ГУБЕРНИЯ
5
Чернигов, Киевское шоссе 1б
5
Все фотографии
Загородный ресторан ГУБЕРНИЯ
Чернигов, Киевское шоссе 1б
Чернигов, Киевское шоссе 1б
+38 096 655 6558
Кухня:  Украинская
Средний чек: 
$$$$
Описание
На въезде в Чернигов с Киева за мостом через Десну расположен загородный эко-ресторан – самогонная ресторация «Губерния». Заведение находится в живописном месте на берегу озера. К услугам гостей главный зал на первом этаже здания, который вмещает до пятидесяти посетителей, а также зал на втором уровне с вместительностью до пятидесяти пяти гостей. Кроме этого, на территории ресторации оборудованы пять уездных домиков, каждый из которых может вместить до восьми персон. Элегантный интерьер рестор...

На въезде в Чернигов с Киева за мостом через Десну расположен загородный эко-ресторан – самогонная ресторация «Губерния».

Заведение находится в живописном месте на берегу озера. К услугам гостей главный зал на первом этаже здания, который вмещает до пятидесяти посетителей, а также зал на втором уровне с вместительностью до пятидесяти пяти гостей.

Кроме этого, на территории ресторации оборудованы пять уездных домиков, каждый из которых может вместить до восьми персон.

Элегантный интерьер ресторации стилизован под элитную загородную резиденцию – теплые кремовые и песочные оттенки в оформлении, резная мебель и обилие отделки из натурального дерева светлых и темных пород, потолочные балки и живая зелень.

Основу меню составляют традиционные блюда европейской и украинской кулинарий, которые повара готовят по старинным рецептам двухсотлетней давности.

Акцент в ресторации сделан на мясных блюдах ,которые запекают на открытом огне:

  • молодая телятина гриль,
  • шашлык из свинины или индейки,
  • куриная грудка гриль,
  • чалагач из свиного ошейка,
  • мясной люля-кебаб,
  • люля-кебаб по-бакински,
  • стейк из лосося,
  • шашлык из сома,
  • макрель, обжаренная на гриле в душистом маринаде,
  • шампиньоны на огне,
  • лаваш с сыром и зеленью.

Кроме этого, в ресторации готовят холодные закуски, салаты, первые блюда, основные горячие блюда, соусы, гарниры, десерты.

К фирменным позициям меню «Губернии» относятся:

  • медальоны из свинины по-княжески с беконом, грибами и винно-сливочным соусом,
  • жареное мясо по приворотному рецепту,
  • аристократичный филе миньон с винным соусом,
  • домашний кролик, томленный в пиве,
  • авторские вареники от князя Черного с щукой,
  • салат «Привезенный с моря» с кальмарами, морским коктейлем и томатами черри,
  • салат «Капризы панянки» со слабосоленым лососем, перепелиным яйцом, томатами черри и миксом салатов,
  • красный борщ «По -Черниговски»,
  • сырный торт.
Особенностью барной карты ресторации считается ряд фирменных настоек, которые готовят по секретным рецептам губернаторов Шереметьева и Голицына.

Также здесь можно заказать бутылочное пиво, крепкий алкоголь, вина Германии, Италии, Франции, Испании, Чили.

Читать статьи о ресторане
20.04.21
1882
Чернигов , Куда пойти в Чернигове , Топ-5 Чернигов
Банкетні зали та ресторани для весілля у Чернігові
Отзывы
Нужна информация о заведении?
Скачайте приложение!