Поиск лучших ресторанов, кафе и баров в городе Чернигов

В нескольких минутах езды от Киева в селе Козелец расположен уютный семейный пригородный ресторан сети «Бистро Пекаря». Акцент в меню сделан на свежеиспечённой выпечке. Гости могут отведать различные виды хлеба - белый «Чиа» с семечками тыквы, чиа, льна и куркумой или белый хлеб «Каротто» с морковью, семечками льна и подсолнуха, белый «Селянский» хлеб с сезамом, льном и маком, темный «Спельта» со свеклой и семечками подсолнуха, серый «Грехемский» на ржаной муке, темный солодовый «Швейцарский» и заварной с тмином по литовскому рецепту. Пасту и равиолли, а также пиццу на тонком тесте в ресторане готовят из натуральных свежих продуктов, которые поставляют из Италии. Особенностью меню считаются блюда, запеченные на аргентинском гриле - медальоны из телятины под сливочно-трюфельным соусом, каре телятины и новозеландского ягненка, стейк Рибай, свиные ребра BBQ, свиной ошеек, а также цыпленка терияки, утку, карамелизированную с мандаринами, черный трюфель, мидии в винном соусе, кальмары в томатном соусе, креветки по-тоскански со шпинатом, сливочным соусом и сушеными томатами. Кроме этого, к фирменным позициям относятся: брускетты с лососем и рукколой, тар тар из телятины с вялеными томатами, теплый салат с уткой и свежим шпинатом, салат с лососем и авокадо, борщ «От пекаря» томатный суп по-тоскански с морепродуктами, черная пицца с креветками, кальмарами и мидиями, пицца с прошутто крудо, прошутто котто и салями пепперони, тальятелле с креветками, кальмарами и мидиями, спагетти с телятиной и белыми грибами, равиолли из кролика, запеченные в тесте со сливочно-трюфельным соусом, утка в апельсиновом соусе, лопатка ягненка с томатами и оливками, индейка, запеченная с шафрановой грушей, перепелки, фаршированные белыми грибами и панчеттой. Сладкоежкам выпекают фирменный торт «Киевский», панна-котту с маракуйей, чизкейк с соленой карамелью, пирог с фисташками, с инжиром и миндалем, с черникой, а также круассаны. В ресторане есть собственный винный бутик, где представлены вина из Италии, Германии, Франции, Испании, Новой Зеландии, Чили, Словении, США.

В центре Чернигова на проспекте Победы расположен ресторан «Grill Beer Wine». Заведение работает в формате гриль-бара и магазина. Основу меню «Grill Beer Wine» составляют блюда из выдержанной мраморной говядины. Акцент в меню сделан на пять видов стейков, которые готовят на гриле. Гости могут заказать стейки Portherhouse, New-York, Tommahawk, Ribeye, Filet Migno прожарки medium rare. Кроме этого, в ресторане представлены два вида бургеров с мраморной говядиной, фирменный салат «GBW» с грилованным баклажаном, перцем и моцареллой, закуски, первые и вторые блюда, различные соусы, десерты. В барной карте гости найдут компоты, пунши, а также большой выбор вина из Италии, Франции, Испании, Новой Зеландии, Африки, Чили, Украины. В магазине посетители могут приобрести мраморную говядину, эксклюзивные специи, а также гриль Weber с аксессуарами для приготовления стейков. Часто в ресторане проводятся кулинарные мастер-классы и винные дегустации.