В самом центре Днепра по проспекту Дмитрия Яворницкого расположен ресторан-бар «B&B».
Заведение занимает два уровня и работает в двух форматах. Днем - это городское кафе, где гости могут заказывать комплексные завтраки на протяжении всего дня.
В меню представлены омлеты, овсянка с фруктами, сырники с топпингами, шакшука с острым перцем, драники с шампиньонами конкасе и сметаной, консоме из домашнего цыпленка с яичной лапшой, Pork сэндвич с соусом BBQ, яичница-глазунья с овощами и брускеттами, яйцо «Бенедикт» с копченым лососем и голландским сыром, блинчики и панкейки.
После 16.00 заведение трансформируется в бар, расположенный на нулевом этаже, в котором подают оригинальные коктейли и стейки, а также представлен широкий ассортимент крепкого алкоголя.
Атмосферный интерьер ресторана-бара воссоздает обстановку заведения времен «сухого закона» в Америке двадцатых годов прошлого века.
Меню включает ассортимент популярных и авторских блюд европейской и американской кухонь. Гости могут отведать закуски, салаты, первые блюда, основные блюда и десерты.
К фирменным позициям меню «B&B» относятся:
- салат «Цезарь» с курицей гриль и жареным беконом,
- красная уха с лососем, тигровыми креветками и мидиями,
- филе-миньон су-вид с муссом из цветной капусты и сливочно-сырным соусом с горчицей,
- стейк «Рибай» на сене с острым соусом из перца «Халапеньо»,
- стейк из лосося с фенхелем и лимонной икрой,
- свинина на кости с картофелем по-техасски,
- соленьями и соусом BBQ,
- филе индейки с припущенными овощами и сливочно-горчичным соусом,
- шоколадный фондан с перцем чили и фруктовым сорбетом.
Бизнес-ланч