Ресторан «Soho» расположен в самом центре Днепра на бульваре Екатеринославский.
Заведение находится в северной башне развлекательного комплекса «CASCADЕ PLAZA». В распоряжении гостей ресторана два уровня.
На первом уровне свои двери открывает барная зона, особенной гордостью которой является двенадцатиметровая барная стойка.
Вип-зал находится на минус первом этаже и вмещает до пятидесяти персон одновременно.
Главной изюминкой ресторана считается винная комната, в которой представлено более семидесяти коллекционных вин.
Меню «Soho» включает ассортимент популярных блюд европейской кухни в авторской интерпретации. Гостям подают холодные закуски, салаты, супы, пасту, устрицы, блюд, приготовленные на хоспере, блюда из рыбы и морепродуктов, блюда WOK меню, десерты.
Среди фирменных позиций меню «Soho» выделяют:
- каре новозеландского ягненка с соусом песто, кедровыми орехами и артишоками гриль,
- гречневую лапшу с телятиной, овощами в кисло-сладком соусе,
- тартар из лобстера,
- салат с рулетом из мраморной телятины,
- щупальца марокканского осьминога с картофелем «Виолетт» , сладким васаби и фруктово-сырным кремом,
- филе дикого кабана с артишоками гриль,
- кукурузного цыпленка на ореховой пасте с обжаренной сладкой кукурузой,
- десерт «Муслин де карамель».
По утрам здесь можно заказать завтраки, а в обеденное время – комплексные бизнес-ланчи.
В барной карте акцент сделан на ассортимент изысканных вин и элитного крепкого алкоголя, а также представлены оригинальные авторские коктейли.
Каждые выходные в ресторане проходят развлекательные шоу-программы и тематические вечеринки, звучит живая музыка в исполнении саксофониста и скрипача.
По вечерам в «Soho» выступают популярные ди-джеи.
Живая музыка