«Панорама» - это гостинично-ресторанный комплекс в Херсоне, который расположен в живописной местности на Приднестровском спуске.
На первом этаже комплекса расположен основной зал ресторана «Панорама», который вмещает до шестидесяти двух посетителей. Просторный банкетный зал заведения размещается на втором этаже комплекса. Его вместительность составляет девяносто- сто десять посадочных мест в зависимости от формата торжества. Здесь оборудованы сцена, танцпол, установлен рояль, профессиональное музыкальное и световое оборудование, работает звукорежиссер.
Кроме этого, на третьем этаже комплекса функционирует ресторанный зал «Шпинель», в котором регулярно проходят бизнес-ланчи, деловые переговоры, презентации, конференции.
Изысканный интерьер ресторана выдержан в стиле современной классики – теплая кремово-коричневая цветовая гамма в оформлении, мягкие кресла и небольшие столики, отделка из натурального дерева, колонны, панорамные окна с видом на водную гладь.
Повара ресторана специализируются на приготовлении традиционных и авторских блюд европейской и украинской кухонь.
Каждое утро гостям готовят комплексные завтраки на выбор – натуральный йогурт с карамелизированными орехами и свежими ягодами, сырники с ягодным соусом, скрэмбл с тигровой креветкой, крем-сыром, авокадо и соусом Масала, цельнозерновую овсянку с грибами и яйцом Пашот, яичницу, деруны с цукини, лососем и авокадо.
Также в меню предусмотрен ассортимент салатов, холодные и горячие закуски, первые блюда, пасты, основные блюда из мяса, рыбы и птицы, десерты.
Фирменными блюдами ресторана считаются:
- куриное филе с ягодным соусом и карамелизированным яблоком,
- медальоны из телятины в беконе с карамелизированной морковью,
- свинина на кости с картофельно-грибным соусом,
- стейк из телятины с овощами гриль,
- лосось со сливочным соусом и красной икрой,
- дорадо под томатной коркой с овощной сальсой,
- тигровые креветки с кремом из цветной капусты и зеленым соусом,
- паста с митболами из индейки и соусом Дор-блю,
- крем-суп из брокколи с брускеттой из лосося,
- салат с куриным филе, яблоком, апельсином и сельдереем под горчично-медовым соусом,
- салат с креветками, крем-сыром, авокадо и лимонно-лаймовым соусом,
- сыр камамбер, запеченный чесночными чипсами и трюфельным маслом,
- тар-тар из лосося с помидорами конкасе, шпинатом и каперсами.
Среди фирменных лакомств отмечают шоколадный торт с белыми грибами и тирамису по рецепту Софи Лорен.
Широкая карта бара предлагает классические и авторские коктейли, элитный крепкий алкоголь, изысканные вина стран Старого и Нового Света.
Часто в ресторане «Панорама» проходят свадебные торжества, банкеты, фуршеты, семейные и корпоративные праздники.
Банкетный зал