«Панорама» - це готельно-ресторанний комплекс в Херсоні, який розкинувся в мальовничій місцевості на Придністровському спуску.
На першому поверсі комплексу розмітився основний зал ресторану «Панорама», який вміщує до 62 відвідувачів. Другий поверх комплексу відведений під просторий бенкетний зал закладу. Його місткість становить 90-110 посадкових місць в залежності від формату свята.
Тут обладнані сцена, майданчик для танців, встановлено рояль, професійне музичне та світлове обладнання, працює звукорежисер.
Крім цього, на третьому поверсі комплексу працює ресторанний зал «Шпінель», в якому регулярно проходять бізнес-ланчі, ділові переговори, презентації, конференції.
Вишуканий інтер'єр ресторану витриманий у стилі сучасної класики - тепла кремово-коричнева колірна гама в оформленні, м'які крісла й невеликі столики, оздоба з натурального дерева, колони, панорамні вікна з виглядом на водну гладінь.
Кухарі ресторану спеціалізуються на приготуванні традиційних і авторських страв європейської та української кухонь.
Щоранку гостям готують комплексні сніданки на вибір - натуральний йогурт з карамелізованими горіхами й свіжими ягодами, сирники з ягідним соусом, скрембл з тигровою креветкою, крем-сиром, авокадо і соусом «Масала», цльнозернову вівсянку з грибами та яйцем пашот, яєчню, деруни з цукіні, лососем і авокадо.
Також у меню передбачено асортимент салатів, холодні й гарячі закуски, перші страви, пасти, основні страви з м'яса, риби та птиці, десерти.
Фірмовими стравами ресторану вважаються:
- куряче філе з ягідним соусом і карамелізованим яблуком,
- медальйони з телятини в беконі з карамелізованою морквою,
- свинина на кістці з картопляно-грибним соусом,
- стейк з телятини з овочами-гриль,
- лосось з вершковим соусом і червоною ікрою,
- дорада під томатною кіркою з овочевою сальсою,
- тигрові креветки з кремом з цвітної капусти й зеленим соусом,
- паста з мітболами з індички й соусом «Дор-блю»,
- крем-суп з броколі з брускетою з лосося,
- салат з курячим філе, яблуком, апельсином і селерою по гірчично-медовим соусом,
- салат з креветками, крем-сиром, авокадо і лимонно-лаймовим соусом,
- сир камамбер, запечений з часниковими чіпсами й трюфельною олією,
- тар-тар з лосося з помідорами конкасе, шпинатом і каперсами.
Серед фірмових ласощів відзначають шоколадний торт з білими грибами й тирамісу за рецептом Софі Лорен.
Змістовна карта бару пропонує класичні та авторські коктейлі, елітний міцний алкоголь, вишукані вина країн Старого і Нового Світу.
Часто в ресторані «Панорама» влашовують бенкети, фуршети, сімейні та корпоративні свята.
Банкетна зала