На территории жилого комплекса «София» в Софиевской Борщаговке, недалеко от фонтана по улице Мира находится кафе «RED Cafe».
К услугам гостей два отдельных зала и небольшая летняя площадка. Интерьер заведения выдержан в современном стиле – насыщенные красные оттенки, кирпичная кладка стен, мягкие диваны и кресла, черно-белые фотоснимки европейских городских пейзажей.
Повара в кафе готовят популярные блюда европейской, украинской и восточной кулинарий. По утрам посетители могут заказать комплексные завтраки в виде омлета или яичницы с зеленью и томатами, грибами, курицей, беконом, а также сырники со сметаной, яйцо пашот с лососем, блины с фруктами.
В основном меню «RED Cafe» представлены холодные и горячие закуски, салаты, первые и основные блюда, гарниры, пасты, хачапури, десерты.
Отдельно есть пивное меню, где можно найти теплые свинные ушки с чесноком и зеленью, пивные тарелки и доски, бастурму, луковые кольца и кольца кальмаров, куриное филе в темпуре и куриные крылья в BBQ.
Среди фирменных блюд заведения выделяют:
- куриное филе со шпинатом и сыром Фета,
- стейк филе-миньон из телятины,
- запеченные свинные ребра в глазури,
- люля-кебаб из телятины,
- овощную сковородку с курицей в соусе Терияки,
- утиную ножку конфи,
- блины с лососем и сливочным сыром,
- лаваш с телятиной и овощами,
- мидии под соусом шардоне,
- салат с утиной грудкой и сыром Бри,
- теплый салат с телятиной и вялеными помидорами,
- суп «Том Ям» с морепродуктами,
- пасту «Четыре сыра» с кедровыми орехами,
- хачапури по-мегрельски,
- шоколадный фондан с мороженым.
Для тех, кто любит японскую кухню в кафе приготовят роллы, суши и сеты для компаний.
В кафе часто проходят трансляции спортивных событий и футбольных матчей, а также проводят банкеты, семейные и детские праздники.
Открытая площадка/Летняя терраса