Ресторан-пивоварня «Казацкая Пивоварня» расположен в исторической части города Сумы, недалеко от улицы Казацкий Вал.
В распоряжении гостей просторный основной зал, рассчитанный на 180 персон. Для маленьких посетителей предусмотрена детская игровая зона. В теплое время года гости могут расположиться на открытой летней площадке.
Особенностью «Казацкой Пивоварни» является тот факт, что пиво варится прямо в зале в двух металлических емкостях. Каждый посетитель может посмотреть на этот процесс.
Стоит отметить, что в состав пива входит только 4 ингредиента - солод, вода, хмель и дрожжи, а сам напиток не проходит фильтрацию и пастеризацию.
Гостям представлен ассортимент популярных европейских и украинских блюд.
К фирменным блюдам меню относят:
- казацкий борщ,
- мясную солянку,
- картофель с колбасой домашнего приготовления,
- плов с ягненком,
- чебуреки с фермерским сыром,
- стейк из фермерской телятины с вишневым барбекю,
- филе курицы с овощами на гриле,
- свиные ребра с соусом барбекю,
- шашлык с домашней аджикой,
- рульку по-казацки,
- фирменный пивной набор.
Для любителей сладкого разработана десертная карта, где фирменными позициями считаются: «Любимый ореховый десерт Богдана», вергуны и фирменный десерт от шефа.
Алкогольная карта включает домашние казацкие настойки. В барной карте представлены фирменные сорта пиво – гетманское пшеничное, гетманское светлое и гетманское темное.
Среди безалкогольных напитков есть фирменный облепиховый чай и пунш из клюквы.
Открытая площадка/Летняя терраса