Ресторан Вільшанка

Заміський ресторанно-готельний комплекс «Вільшанка» зустрічає своїх гостей під Черкасами, у селі Лозівок.

Заклад розкинувся в мальовничому місці на березі затоки й включає будиночки для відпочинку, рибний ресторан, риболовлю і баню. Інтер'єр ресторану «Вільшанка» виконаний у стилі еко-шик і відтворює атмосферу заміського котеджу - теплі бежеві відтінки, оздоба з натурального дерева, м'які крісла та дивани кобальтового кольору, панорамні вікна, ковані світильники.

Тут гостям готують авторські страви зі свіжого улову екологічно чистої риби, яку вирощують у власних ставах. Меню складається з салатів, холодних закусок, перших і основних страв, десертів.

Коронними стравами ресторану вважаються:

• шашлик з осетра,
• короп з тайськими овочами,
• непальські пельмені «Момо» з коропом на гарбузовій подушці з соусом на основі блакитного сиру,
• судак, глазурований салом «Лардо» з імбиром і пастернаком,
• стейк «Рибай» з двома видами цвітної капусти,
• качка з зеленим перлотто,
• свинячі ребра BBQ,
• салат «Нісуаз» з тушкованим осетром,
• царська юшка.
  

Барна карта складається з асортименту міцного алкоголю, пива, ігристих вин, а також вин Франції, Італії.