У самому центрі Харкова, на вулиці Сумській, розмістився бар «Braconnier».
Оригінальний інтер'єр закладу поєднує в собі сучасний стиль і елементи декору в мисливському стилі.
У меню представлені популярні страви європейської та американської кухонь, приготовані за авторськими рецептами шеф-кухаря.
Особливістю закладу є асортимент страв, які готують з м'яса дичини.
Гості можуть замовити бургери з різними начинками, перші страви й закуски.
До фірмових страв меню відносять:
суп «Тихе полю...
У самому центрі Харкова, на вулиці Сумській, розмістився бар «Braconnier».
Оригінальний інтер'єр закладу поєднує в собі сучасний стиль і елементи декору в мисливському стилі.
У меню представлені популярні страви європейської та американської кухонь, приготовані за авторськими рецептами шеф-кухаря.
Особливістю закладу є асортимент страв, які готують з м'яса дичини.
Гості можуть замовити бургери з різними начинками, перші страви й закуски.
До фірмових страв меню відносять:
- суп «Тихе полювання» з трюфельною олією, білими грибами, сметаною і тостами з блакитним сиром,
- яловичі мітболи в гостро-солодкому соусі,
- картоплю фрі з соусом BBQ,
- бургер «Braconnier» з котлетою з дичини, фірмовою булочкою, сиром чедер і сливовим соусом,
- бургер зі стейком, вершковим соусом з блакитним сиром, слайсами яловичини,
- бургер «Морський» з мідіями й соусом тартар,
- копчені ребра дикого кабана під маринадом з меду, бренді й спецій.
Часто в барі проходять трансляції спортивних подій і футбольних матчів.