«De Gaulle» - це елегантний ресторан, який входить до складу бутік-готелю з однойменною назвою.
Заклад розмістився в декількох хвилинах пішки від стадіону «Металіст» на площі Захисників України в Харкові.
Затишний інтер'єр ресторану витриманий у стилі сучасної класики - тепла кавова колірна гама в оформленні, лаконічні меблі й текстиль з квітковим принтом, декоративні ніші в стінах з підсвічуванням і сувенірами, ковані люстри, які нагадують букети квітів.
Меню закладу включає великий вибір популярних європейських і традиційних слов'янських страв.
У ранковий час гості можуть замовити комплексні сніданки.
Крім того, у ресторані подають холодні й гарячі закуски, салати, перші страви й основні страви з м'яса, птиці та риби, а також гарніри, солодку випічку та десерти.
Фірмовими стравами меню «De Gaulle» вважаються:
- салат «Грецький»,
- качина грудка з яблуком, покритим карамеллю,
- мідії, запечені в томатному соусі з часником,
- баклажани, запечені під сиром моцарела.