«Dioscuri» - це італійсько-грузинський ресторан у Хмельницькому, який розмістився в самому центрі міста, на вулиці Проскурівській.
До послуг гостей просторі зали, а особливістю закладу вважається відкрита кухня, де можна спостерігати процес приготування різних страв.
Затишний інтер'єр стилізований під гостинний кавказький будинок - теплі бежеві й бірюзові відтінки в оформленні, різьблені меблі з натурального дерева, панорамні вікна, арки та картини, настінний розпис із зображенням гірських пейзажів.
Основу меню ресторану складають популярні страви кавказької та італійської кухонь. Акцент зроблено на хачапурі й піці, яку випікають на тонкому тісті в дров'яній печі.
Також відвідувачам подають салати, холодні й гарячі закуски, пасту, соуси, супи, страви, які готують в дров'яній печі й на відкритому вогні, а також десерти.
Серед фірмових позицій меню «Dioscuri» відзначають:
- хачапурі з м'ясом і міксом салату,
- хачапурі по-аджарськи,
- хачапурі по-мегрельськи,
- піцу «Чезаре»,
- піцу зі шпинатом, прошуто й горгондзолою,
- свинячі ребра-гриль у гранатовому соусі,
- шашлик з яловичини,
- короп-гриль,
- салат з прошуто, грушею і горгондзолою,
- салат з телятини в соусі «Цахтоне,
- мідії у вершковому соусі з горгондзолою,
- поленту з грибним соусом,
- карпачо з телятини,
- пасту з морепродуктами,
- пасту зі свининою і грибами,
- крем-суп з цвітної капусти з в'яленими томатами й соусом песто.
У закладі можна придбати італійські та грузинські вина на розлив. Крім того, барна карта «Dioscuri» складається з узвару, лимонаду, айрану, молочних коктейлів, кави та кавових міксів, чайної колекції, а також містить асортимент міцного алкоголю, ігристі вина, червоні, рожеві та білі вина Італії та Грузії.
У ресторані діє послуга cork fee.
WiFi