На території торгово-розважального центру «Квартал» у Хмельницькому міститься гриль-ресторан «Grill Pub», який входить до складу однойменної мережі закладів.
Оригінальний інтер'єр виконаний у стилі традиційного паба з масивними меблями й оздобою з натурального дерева, а також доповнений панорамними вікнами.
Особливістю всіх закладів мережі є наявність відкритого гриля-барбекю на натуральному вугіллі, який встановлений в основному залі.
Основний акцент у меню зроблено на стравах, які готують зі свіжого м'яса.
Крім того, у гриль-ресторані представлений широкий асортимент популярних страв європейської, американської та кавказької кухонь. Відвідувачі можуть замовити закуски, салати, супи, страви барбекю, різні бургери та десерти.
До фірмових страв меню «Grill Pub» відносять:
- стейк з телятини,
- свинячі ребра-гриль,
- ковбаски барбекю,
- свинину на кістці,
- шашлик з яловичини,
- каре ягняти-барбекю,
- стейк із сьомги,
- лаваш з сулугуні та зеленню,
- бургер «Джек Деніелс» з котлетою з телятини, підсмаженою на мангалі,
- грибний крем-суп,
- салат «Цезар» з креветками.
Для любителів солодкого в ресторані представлена десертна карта, де відзначають: чизкейк, яблучний штрудель, млинчці з шоколадним топінгом.
Барна карта «Grill Pub» складається з асортименту міцного алкоголю, а також гості можуть замовити фірмове пиво.