«Традиція» - це ресторан, який розмістився на території однойменного заміського ресторанно-готельного комплексу, у селищі Подвірки недалеко від Харкова.
У розпорядженні гостей ресторану:
«Гетьманський» зал, інтер'єр якого поєднує в собі сучасний стиль і традиційні українські елементи декору,
«Великий банкетний зал», оформлений у стилі сучасної класики,
«Конференц зал», оснащений професійним обладнанням.
Меню включає популярні страви європейської, української та російської кухонь в...
«Традиція» - це ресторан, який розмістився на території однойменного заміського ресторанно-готельного комплексу, у селищі Подвірки недалеко від Харкова.
У розпорядженні гостей ресторану:
- «Гетьманський» зал, інтер'єр якого поєднує в собі сучасний стиль і традиційні українські елементи декору,
- «Великий банкетний зал», оформлений у стилі сучасної класики,
- «Конференц зал», оснащений професійним обладнанням.
До фірмових страв меню відносять:
- закуску «Традиція Ukrainian Gold Label»,
- теплий салат з кроликом під вершково-грибним соусом,
- салат «Олів'є класичний» з медальйонами з телятини су-вид,
- український борщ, який готується в російській печі з пампушками,
- деруни від куми й кума з білими грибами та качкою конфі,
- ескалоп з печінки фуа-гра в соусі «Оранж»,
- атлантичного окуня в лаймовому соусі з різото,
- особуко з пікантним соусом,
- каре молодого ягняти з кус-кусом і соусом «Розмарин»,
- шашлик зі свинячого ребра,
- люля-кебаб з баранини,
- домашні пироги з російської печі,
- пельмені з дичини,
- морозиво «Традиція».
У барній карті представлені грузинські вина у бокалах, а також вина Франції, Італії, Іспанії, Чилі, Новій Зеландії, міцний алкоголь і ряд фірмових настоянок «Традиція».
Часто в ресторані грають живу музику, є майданчик для танців, а також плазмові екрани для трансляцій спортивних подій.
Регулярно в ресторані проходять бенкети й весільні виїзні церемонії.
Відкритий майданчик/Літня тераса