На третьому поверсі торгово-розважального центру «Форум» у Львові розмістився один з ресторанів (суші-барів) «СушиЯ».
Яскравий інтер'єр помаранчевих і салатних відтінків витримано в сучасному стилі з елементами японського мінімалізму — лаконічні меблі, оздоба з натурального дерева темних порід, неонові інсталяції, велика кількість живої зелені, справжні дерева бонсай, великий акваріум з екзотичними рибками.
У розпорядженні гостей просторий зал, а також літній майданчик.
Для маленьких відвідувачів обладнано дитячий ігровий куточок.
Меню включає широкий асортимент популярних страв японської кухні, які кухарі готують за традиційними рецептами.
Відвідувачі можуть замовити різноманітні суші, сашимі, салати, перші страви, страви з рису, роли й сети, а також усілякі десерти.
Фірмовими стравами «СушиЯ» вважаються:
- рол «Каліфорнія» в ікрі з копченим лососем,
- рол «Філадельфія» з тунцем у жовтому рисі,
- сашимі з вугром,
- набір ролів «Коктейль сет»,
- пекінський салат з куркою,
- водорості «Хіяші» з кунжутом і горіховим соусом,
- суп «Рамен» з куркою й овочами темпура,
- курячий місо-суп,
- локшина «Удон» з куркою та креветками.
Для маленьких відвідувачів розроблено окреме дитяче меню.
Для любителів солодощів у ресторані готують солодкі роли, фрукти-темпура й різні європейські десерти.
В алкогольній карті представлено фірмове сливове вино.
У закладах мережі є власна служба доставляння їжі.
Відкритий майданчик/Літня тераса