На вулиці Генуезькій у Приморському районі Одеси міститься затишне кафе-гастрономія «Mozzarella fresca».
Тут гостям представлений широкий асортимент свіжої фермерської продукції місцевого виробництва.
На вітринах гастрономії можна знайти фірмовий сир моцарела української фірми «Aversa», а також м'ясні вироби - салямі, ковбаси, прошуто, які постачають з Італії, Іспанії, Швейцарії.
Крім того, є горгондзола з маскарпоне та сиров'ялені ковбаси, хамон, пасти й різні соуси, середземноморський тунець, в'ялені томати, артишоки, оливки, мед, мармелад, свіжий хліб і натуральна випічка, вино.
У кафе гості можу покуштувати традиційних страв італійської кухні.
Класичні паніні готують на основі чіабати власного виробництва.
Для борошняних виробів використовують італійське борошно першого сорту і мінеральну воду Levito Madre.
До фірмових страв меню кафе відносять:
- охолоджений норвезький лосось, копчений традиційним способом на фруктовій тирсі,
- фірмовий паніні з прошуто кото і моцарелою,
- салат «Соренто» з підкопченим лососем і помідорами чері,
- равіолі з сьомгою і тигровими креветками,
- лазанью з м'ясним соусом «Болоньєзе»,
- шоколадний брауні.
Доставка