На вулиці Софіївській у Приморському районі Одеси розмістилося вегетаріанське кафе-бістро «Корисні білки».
У меню ресторану представлені страви веганської й вегетаріанської кухонь, а також макробіотичне меню.
Гості можуть замовити салати, закуски, супи, другі страви, десерти.
Фірмовими позиціями меню вважаються:
- салат «Олів'є» з копченим тофу,
- хумус,
- крем-суп «Гаджар Матал Дал»,
- веганбургер,
- голубці з білими грибами й печерицями,
- овочеві котлети, запечені в духовці з грибами, горохом і кукурудзою «Легка котлетика».
Для ласунів у меню передбачений розділ з десертами, серед яких відзначають: кокосові вівсяні кульки, арахісову пасту з чорносливом, субтропічний фруктовий салат, королівський фінік з арахісовою пастою.
Фішкою меню вважається розділ з поживними напоями на основі рослинного молока.
Гості можуть замовити лляний, маковий, конопляний, соняшниковий, гарбузовий, кокосовий, кунжутний охуденчикі.
Крім цього, у карті напоїв присутні різні чаї, кава - еспресо, американо, капучино, лате, а також какао.
У кафе гості можуть зіграти в шахи, а також тут регулярно проходять музичні вечори.