На Фонтанській дорозі в Одесі гостей зустрічає ресторан «Риба».
У розпорядженні відвідувачів просторий основний і бенкетний зали. У теплу пору року працює відкрита літня тераса з прозорими столами, м'якими кріслами, канапками й подушками. З ресторану гостям відкривається мальовничий краєвид на Чорноморське узбережжі.
Лаконічний і затишний інтер'єр закладу оформлений у сучасному європейському стилі та розбавлений елементами декору в морській тематиці. У залах ресторану переважають пастельні відтінки, оздоблення з натурального дерева і скла. Панорамні вікна відкривають вигляд на морське узбережжя, а м’яке світло світильників створює затишну атмосферу у вечірній час.
У меню ресторану «Риба» гостям представлений великий асортимент популярних страв європейської, середземноморської, одеської та японської кухонь, які подають в авторській інтерпретації шеф-кухаря.
Особливістю меню є використання натуральних і свіжих продуктів, а також різноманітність страв, в основі яких свіжі морепродукти й риба локального походження.
Частування з мідіями, устрицями, гребінцями й чорноморської риби приготовані за ексклюзивними рецептами.
До фірмових пригощань ресторану «Риба» відносять:
- восьминоги-гриль з пюре,
- мікс з морепродуктів на грилі,
- салат з чорноморських рапан,
- суп «Том Ям»,
- юшку,
- спагеті з лобстерами й анчоусами,
- рибну лазанью,
- спагеті з чорноморськими мідіями,
- ромеско по-рибальськи,
- сет чорноморської риби,
- стейк з камбали,
- філе тунця з лісовими грибами,
- фарширований лобстер.
Велика винна карта ресторану «Риба» розроблена спеціально для того, щоб розкрити смак основних страв. Персонал закладу консультує з приводу того чи іншого сорту вина. Тут можна покуштувати популярних європейських та українських вин.