У Суворовському районі Одеси, на вулиці Академіка Заболотного, розмістився один з ресторанів-барів мережі «Сканді».
Колоритний інтер'єр закладу відтворює атмосферу перебування в старовинній сільській хаті з меблями й оздобою з натурального дерева темних порід. Тут гості можуть замовити популярні й авторські страви європейської та української кухонь.
Меню складається з бутербродів, холодних і гарячих закусок, гарячих закусок з морепродуктів і морських делікатесів, а також містить супи, класичні та теплі салати, пасту, гарячі страви з телятини, свинини, кролика, баранини, птиці, дичини, риби, страви на пательні, стейки, піцу на тонкому тісті з різними начинками, гарніри, соуси, десерти.
Основний акцент зроблено на стравах, які готують у хоспері й на відкритому вогні - м'ясні дошки, шашлик, люля-кебаб, свиняча рулька, каре ягняти.
До фірмових страв відносять:
- тар-тар з малосольною сьомгою з авокадо,
- юшку «Сканді» з сьомгою, судаком і овочами,
- кесаділью з телятиною,
- хвости тигрових креветок, томлені під соусом «Ямайка»,
- салат «Шефський» з курячим філе і копченим м'ясом,
- салат з морепродуктів під соусом унагі,
- теплий салат «Сканді» з пекінською капустою, курячим філе і печерицями,
- паста «Дари моря» з каракатицями, сьомгою, креветками, кальмарами й томатним соусом,
- телятину, фаршировану вишнею,
- стейк з телятини під грибним соусом,
- шашлик з козулі,
- стейк з дикого кабана,
- жиголет з ягняти з печеними овочами,
- кролика з грибами під вершковим соусом з локшиною,
- качину ніжку і грудку з соєво-медовим соусом,
- сьомгу «По-царськи» з ікорним соусом,
- піцу з копченим м'ясом і мисливськими ковбасками,
- сицилійські канолі з маскарпоне, шоколадом і горіхами.
Для проведення урочистих заходів є бенкетне меню. Любителям азіатської та японської кухонь тут приготують сашимі, нігірі, спайсі, гункани, роли, супи, салати, сети, гарячі страви і японські шашлички, локшину.
Змістовна барна карта закладу містить пиво, асортимент міцного алкоголю, фірмові настоянки власного приготування - Ялівцева, Хріновуха, Бруснична, Медова з перцем, а також вина Франції, Італії, Іспанії, Чилі, Грузії, Молдавії, України.
До послуг гостей основний і бенкетний зали, а також є віп-кімната, танцмайданчик і літня тераса з альтанками.
Їжа на винос