Ресторан Sophie (Софі)

В історичній частині Одеси, на першому поверсі готелю «Фредерік Коклен», розмістився ресторан-кафе «Софі». Інтер'єр закладу оформлений у класичному стилі з елементами модерну – елегантні меблі зі світлого дерева, вишукані кришталеві люстри, білосніжні скатертини, фактурне оздоблення стін. Меню містить традиційні страви французької італійської та одеської кухонь. У приготуванні їжі використовуються органічні натуральні продукти локального походження. Фірмові страви: свинячі ребра в пряному солодкому соусі, устриці, качина грудка, яловичина по-веллінгтонски, крем-суп з гарбуза та козячого сиру. У ресторані є власний винний льох, де представлені колекційні вина Італії та Франції. Щоп'ятниці та щосуботи лунає жива музика у виконанні піаністів.