«Гагарин и Бокораш» - загородный ресторан, который расположен в курортной зоне в селе квасы на Раховщине, недалеко от Ужгорода.
Заведение находится в живописной местности на берегу реки Черная Тиса. В распоряжении посетителей два просторных зала, каждый из которых занимает отдельный этаж двухэтажного здания.
Кроме этого, на территории ресторана оборудована терраса и дегустационный винный зал. Заведение названо в честь космонавта Юрия гагарина, который согласно легенде отдыхал в середине прошлого века в санатории недалеко от ресторана.
Дизайнерский интерьер сочетает в себе современный стиль, колоритные закарпатские элементы декора и по-домашнему уютную обстановку. Основу меню составляет закарпатская кухня. Акцент сделан на широком выборе пивных закусок, а также блюд, которые готовят на гуцульском гриле на вилах.
Среди коронных блюд ресторана отмечают:
- карпатский бограч,
- грибную юшку,
- большую пивную доску с тонкими гуцульскими колбасками из коптильни, копчеными свиными ушками и куриными крылышками,
- свиную рульку в пиве,
- картошку и три вида фирменных соусов,
- блюда в специальных космо-тюбиках.
В барной карте посетители могут выбрать различные сорта пива от гуцульской крафтовой пивоварни «Цыпа» - особый светлый Lagerbier «Белая Цыпа», сухой стаут «Черная Цыпа», пиво с использованием прикопченого солода Rauchbier «Копченая Цыпа», карпатский эль с горными травами «Цыпа под травой» и «Цыпа Горная» – экспериментальный сорт пива с уникальными горными ингредиентами.
Кроме этого в барной карте выделяют ряд фирменных вида настоек и паленок.
Открытая площадка/Летняя терраса