По улице Батожская в Виннице гостей встречает ресторан «Platinum».
Изысканны интерьер заведения выполнен дизайнерами в стиле европейской современной классики – теплые песочные и персиковые оттенки, элегантная мебель из натурального дерева темных пород, белоснежные скатерти, дорогой текстиль в отделка и хрустальные люстры.
Ресторан состоит из нескольких отдельных залов.
Основной зал способен одновременно вместить до ста двадцати гостей, в банкетном зале проводят мероприятия для сорока приглашенных, а также в «Platinum» есть конференц-зал для деловых встреч и корпоративных мероприятий.
Повара ресторана готовят популярные европейские, украинские и кавказские блюда по традиционным и авторским рецептам.
Меню заведения включает горячие и холодные закуски, салаты, первые блюда, горячие блюда из мяса, птицы, рыбы, гарниры, десерты.
Среди фирменных позиций меню выделяют:
- салат «Platinum» с авокадо,
- филе индейки гриль и яйцом пашот,
- мясные палочки из свинины в кунжуте, миндале и мускатном орехе,
- свиные ребра в медово-соевом соусе,
- утиную грудку с запеченным яблоком и вишневым соусом,
- филе трески с соусом Бешамель, сливочным картофелем и шампиньонами,
- свинину «Стир-Фрай» с овощами,
- блюдо из курицы «Кордон-Блю» с беконом, моцареллой, ветчиной и томатами.
Также в заведении разработано барная карта, где включен ассортимент крепкого алкоголя, коктейлей, пива.
Часто в «Platinum» проводят свадебные торжества банкеты и фуршеты, семейные праздники.
Банкетный зал