На вулиці Батозькій у Вінниці гостей зустрічає ресторан «Platinum».
Вишуканий інтер'єр закладу виконаний дизайнерами в стилі європейської сучасної класики - теплі пісочні й персикові відтінки, елегантні меблі з натурального дерева темних порід, білосніжні скатертини, дорогий текстиль в оздобі й кришталеві люстри.
Ресторан складається з декількох окремих залів. Основний зал здатний одночасно вмістити до 120 гостей, у бенкетному залі проводять заходи для 40 запрошених, а також у «Platinum» є конференц-зал для ділових зустрічей і корпоративних заходів.
Кухарі ресторану готують популярні європейські, українські та кавказькі страви за традиційними й авторськими рецептами.
Меню закладу містить гарячі й холодні закуски, салати, перші страви, гарячі страви з м'яса, птиці, риби, гарніри, десерти.
Серед фірмових позицій меню відзначають:
- салат «Platinum» з авокадо,
- філе індички-гриль і яйцем пашот,
- м'ясні палички зі свинини в кунжуті, мигдалі й мускатному горіху,
- свинячі ребра в медово-соєвому соусі,
- качину грудку з запеченим яблуком і вишневим соусом,
- філе тріски з соусом «Бешамель»,
- вершковою картоплею та печерицями,
- свинину «Стир-Фрай» з овочами,
- страву з курки «Кордон-Блю» з беконом, моцарелою, шинкою і томатами.
Винна карта ресторану містить позиції з Франції, Італії, Іспанії, Чилі, Грузії, Аргентини.
Також у закладі розроблена барна карта, де є асортимент міцного алкоголю, коктейлів, пива.
Часто в «Platinum» проводять весільні й сімейні свята, бенкети й фуршети.
Банкетна зала