Ресторан «Istanbul» расположен недалеко от станции метро Дворец Украина по улице Евгения Коновальца.
Заведение занимает два этаже. В распоряжении гостей основной и банкетный залы, колоритный интерьер которых оформлен в традиционном восточном стиле – теплые песочные оттенки, обилие узорчатого текстиля, витиеватые светильники, отделка диким камнем и натуральным деревом, оригинальная ромбообразная стойка для хранении вина, украшенные росписью стены.
В ресторане есть сцена для выступления музыкантов, а также несколько плазменных экранов для трансляций спортивных событий.
Основу меню заведения составляют традиционные блюда турецкой кухни. Основной акцент сделан на мангал-меню, которое включает различные мясные блюда, приготовленные в специальной печи на открытом огне.
Кроме того, гости могут заказать фирменный хумус, острые баклажаны, оригинальные соусы на йогуртовой основе.
Фирменное блюдо шеф-повар готовит на глазах у посетителей.
Среди алкогольных напитков можно заказать фирменную турецкую ракы – разновидность анисовой водки, а также гостям подают ароматный кальян.
По вечерам в «Istanbul » звучит живая музыка и и выступают артисты, исполняя танец живота.